Month: April 2024

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΠΟΣΤΑΝΙ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΜΠΟΣΤΑΝΙ

Η αλλαγή κάθε εποχής, έρχεται με τα χρώματά της. Μου αρέσει να φαντάζομαι τα μποστάνια σαν πίνακες, έργα τέχνης που αλλάζουν τις παραστάσεις τους δύο φορές τον χρόνο. Τον χειμώνα γεμίζουν με τις αποχρώσεις του πράσινου, που δίνουν τα μαρούλια, το σπανάκι, τα κρεμμυδάκια, το 

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ

Η λατρεμένη κολοκύθα είναι καρπός του φθινοπώρου, αλλά εφόσον διατηρηθεί σωστά σε περιβάλλον χωρίς ζέστη και υγρασία, επιδεικνύει εντυπωσιακή μακροζωία. Σε ένα καφάσι στο μπαλκόνι μου, ζούσε μια από τις κολοκύθες που την είχα προμηθευτεί πριν από τα Χριστούγεννα και τώρα πια που βρισκόμαστε στην 

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ: Η ΑΝΟΙΞΗ ΣΤΟ ΒΑΖΟ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ: Η ΑΝΟΙΞΗ ΣΤΟ ΒΑΖΟ

Η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή, ακόμα και για Απρίλη μήνα. Έχω τελειώσει με τις αγγαρείες της ημέρας και πηγαίνω προς το αγαπημένο μου μανάβικο. Οι πάγκοι αναστενάζουν από φρέσκιες πρασινάδες και μια γειτόνισσά μου ψωνίζει για να μαγειρέψει σουπιές με χόρτα. Δεν τα λιμπίζομαι μιας