Θα την ακούσεις να αναφέρεται με διάφορες ονομασίες: κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο, εύκολη κολοκυθοπιτα, η πίτα της τεμπέλας και, ασφαλώς, μπατζίνα. Σε όλες τις παραπάνω ονομασίες, βέβαια, υπάρχει μια αλήθεια. Πρόκειται πράγματι για μια πίτα χωρίς φύλλο, με βάση τα κολοκυθάκια, η οποία γίνεται πανεύκολα. Η …