Το πρώτο που με δελέασε στο να φτιάξω αυτήν την τάρτα ήταν η ρουστίκ όψη της. Αυτή η αίσθηση πως πρόκειται να φας κάτι που ισορροπεί περίτεχνα ανάμεσα στην ινσταγκραμική ομορφιά και την ανεμελιά του καθημερινού φαγητού, συνδυασμένο με την μαμαδίστικη γενναιοδωρία, που δεν υπολογίζει …